跟着喜欢的主播学做的大连特色牡蛎汤

跟着喜欢的主播学做的大连特色牡蛎汤

正宗的没有喝过,只是按照她家的牡蛎汤做的。
食材:猪肉,架豆王豆角(原博主说是芸豆,但是我不知道什么是芸豆就豆角代替了),豆腐,木耳,鸡蛋,土豆,牡蛎,葱,香菜,淀粉。
步骤:先备菜,将猪肉,豆角,土豆,豆腐,木耳,切成丁备用,葱和香菜切碎。
先炒熟猪肉丁,放豆角继续翻炒,再放土豆丁,放酱油耗油鸡精调味,之后加水,水开后下豆腐丁和木耳碎,煮一会后放牡蛎,然后放水淀粉勾芡,关火打入鸡蛋液,加入盐,葱花香菜。

不喜欢牡蛎的可以放鱿鱼,牡蛎一定要新鲜,味道是真的好,特别鲜,但是我最喜欢的还是勾芡出来的黏糊糊的口感,好喜欢喝。

发布于  01-23 14:39 · 编辑精选
评论
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XUI 这种清清淡淡的汤适合我
10楼 02-13 21:34
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一只小咩咩 内陆人还没有见过蛤蜊
9楼 01-28 15:23
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静静静静静 这个汤应该很鲜吧
8楼 01-24 14:24
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pink1990 哇,看着就营养健康的
回复 @lucuiui:没做过牡蛎,会不会很难清洗
lucuiui: 作者 回复
应该是比较补,哈哈
7楼 01-24 08:07
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大女王殿下 这个看起来卡路里好低。
回复 @lucuiui:总比吃个米饭好
lucuiui: 作者 回复
有淀粉的话,应该不低吧
6楼 01-24 08:04
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