梭子蟹除了吃着有点费力,其他真的没毛病

💐我本人一直挺喜欢吃蟹,但是有时候有时候感觉剥蟹这些挺麻烦的,看到手机里还有之前做的梭子蟹。

食材:梭子蟹,姜,葱,蒜,糖,淀粉,生抽,料酒

💐1,先新鲜的梭子蟹去壳,去盖,洗干净,然后宰成一小块一小块的。
💐2,将蟹肉部分裹上淀粉,放进油锅里去炸,炸成金黄色。
💐3,将葱切段,姜切丝,蒜切片。
💐4,将炸好的蟹,捞出来。沥干油。
💐5,起锅烧油,放入豆瓣酱,下一半葱姜蒜爆炒后,加蟹,加入生抽,料酒,白糖用来提鲜。
💐6.摆盘,在表面在撒上香菜这些。
💐吃起来真的不错,在配上冷面和冰水,简直爽歪歪了。

发布于  01-24 14:52 · 编辑精选
评论
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Mini居居 好久没吃过螃蟹了,清蒸感觉也挺好吃的
静静静静静: 作者 回复
回复 @Mini居居:嗯嗯,感觉保留了它的味道
回复 @静静静静静:那大家都是差不多,清蒸沾点酱油
共5条回复>
6楼 01-25 15:54
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一只小咩咩 我觉得炒的比清蒸的好吃
静静静静静: 作者 回复
回复 @一只小咩咩__:那估计没得下次了
回复 @静静静静静:下次那就是你邀请我去的时候
共21条回复>
5楼 01-24 20:33
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西柚不甜 我家螃蟹一律清蒸,从没做过其他做法,哈哈
回复 @静静静静静:有些菜,少放一种调味料味道都不对
静静静静静: 作者 回复
回复 @西柚不甜__:我也是,就跟着菜谱做
共8条回复>
4楼 01-24 17:17
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pink1990 静静都是做大菜呢
静静静静静: 作者 回复
回复 @pink1990:是的,虽然会有点累,但是做好挺满意的
回复 @静静静静静:可以,做饭也是很治愈的过程
共3条回复>
3楼 01-24 16:44
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白开水v5 色香味俱全,很有卖相哦
1楼 01-24 16:00
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