红红火火过大年，一家人齐齐上阵，馒头撸起来。我们家一直偏好面食，馒头是必须要自己做的，平时就纯粹做个白馒头，过年再盖个福，喜庆一点。
家有厨师机，揉面不是问题，轻轻松松搞定揉面，余下的就是搓面团、放入蒸笼一发、二发，然后顺利开始蒸馒头啦！
馒头蒸好了，放置一旁冷却，最后盖章，把自己喜欢的字盖上去，有的人喜欢喜、有的人喜欢福，我们喜欢福，所以都是盖福。
馒头用什么面粉，效果有点不一样，我们家喜欢买皇后柔风面粉，馒头用高筋面粉，蛋糕一类用低筋面粉，吐司用专门的吐司粉，这个品牌很齐全，喜欢的可以看看呢！
发布于 01-26 14:26 · 编辑精选
