自制史努比小饼干,超级酥脆!

快过年啦,就想给我的朋友们烤点小饼干~兴冲冲的买了模具就开始吧!

🍪准备材料:黄油🧈200g;糖粉80g;一个鸡蛋打散(要全蛋液哦);低筋面粉400g;紫薯粉和草莓粉适量(主要是为了调色,也可以用可可粉和抹茶粉哟)🍪我做的比较多,少做点的话大家按比例减量哟~

🍯做法:
1.黄油室温软化,北方的小伙伴可以戴手套揉捏加速软化。然后用电动打蛋器中速将黄油打到发白状态。
2.将全部材料加到打好的黄油中,搅拌均匀,需要的调色的部分单独分出来,加入果蔬粉。
3.我分成了三个面团,铺上油纸,分别擀成薄片,大约0.5cm的厚度,太薄容易烤化,太厚口感不好。上面再铺一张油纸,送进冰箱冷藏。
4.半小时后取出一部分,用上我可爱的小模具,给他们做个造型,剩下的边角可以再擀平,继续用模具,如果感觉不太好脱模了,就送进冰箱一会儿,将冰箱里剩余的拿出来做。
5.🔺因为我的做的比较多,不止图片上这些哦,分了好几次做的,不建议全部从冰箱里拿出来做,🔺多冷藏好定型!
6.我的烤箱带自动预热功能,中层,130度25分钟,记得随时去观察饼干颜色,每个烤箱的脾性都不同,自己看状态调整温度和时长🔸避免烤糊了哟~

🟡最后看看我的成品吧~真的是又可爱又好吃!yummy~

发布于  01-28 09:42 · 编辑精选
评论
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静静静静静 图案也可爱,小朋友们应该很喜欢吧
谁的猫儿: 作者 回复
嘿嘿反正我小外甥超喜欢
10楼 02-08 14:16
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vinshakaliu 看着就想diy的
回复 @谁的猫儿:一个两个不好玩,十个八个嫌麻烦—懒死算。哈哈
谁的猫儿: 作者 回复
回复 @vinshakaliu:hhh对
共4条回复>
9楼 01-30 06:51
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0
大卫林 好厉害啊,好可爱,都是美食小达人。
谁的猫儿: 作者 回复
嘿嘿接受夸奖!
8楼 01-28 19:53
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烟雨下江南88 看着就好吃,手好巧呀
谁的猫儿: 作者 回复
哈哈谢谢~
7楼 01-28 15:12
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0
lucuiui 你这个手艺也太可以了吧,惟妙惟肖
谁的猫儿: 作者 回复
饼干还算容易上手的,面包我做不来哈哈
6楼 01-28 14:29
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