自制黄金百香果干教程,真正的无添加果干

我自己是一个特别热爱研究美食的人,能吃的东西在我这都能变废为宝,最近是吃百香果的季节了,买到了特别好吃的黄金百香果,做成百香果干酸酸甜甜的,没有任何添加,真的很健康呀~

1⃣️选择酸甜适中的百香果
(我买的是黄金百香果,因为黄金百香果口感更好,比较甜一点,直接吃不会太酸)

2⃣️洗干净之后把里面的黄金果肉挖出来,可以做其他用途。挖好之后把里面那层白膜也去掉。

3⃣️去除外面的果壳,这一步有点费时间,我是直接用菜刀慢慢削的,可以看个电视📺(不削皮会发苦)

4⃣️冷水下锅,果皮全部倒进去煮开后转小火焖30-40分钟,果皮看起来透明就可以了。

5⃣️糖渍
找一个干净的容器,把果皮两边沾上白糖,叠好之后最上面倒一层百香果肉(刚才挖出来的),最后盖上保鲜膜,放在傧冰箱里冷藏12个小时。

6⃣️把百香果肉取出摆放在烤盘上,用勺子取适量的百香果籽放在果肉上面,口感会更好。

7⃣️烤箱上下火150度预热15分钟
烤30分钟之后翻面,继续烤20分钟样子就ok啦。
(我这次先用微波炉低火烤5分钟,水分蒸发地差不多了,再进烤箱烤30分钟,这样速度更快)

ok,跟着步骤做就可以实现百香果干自由啦。2斤百香果可以出图上浅便当盒的量,酸酸甜甜还有嚼劲很耐吃哦,家里有孩子的也可以做哦。

发布于  06-22 12:56 · 编辑精选
评论
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XUI 感觉好累好多步骤🤣我可能会直接买
Neversayno: 作者 回复
回复 @XUI:对的,我比较热爱
XUI: 回复
回复 @Neversayno:加上你自己喜欢干这个🤣对我来说只有心血来潮
共3条回复>
16楼 07-10 01:31
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苦茶22 看着好好吃啊😋
Neversayno: 作者 回复
以后有机会可以做起来呀。
13楼 06-26 23:23
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0
zero89 果然有娃的都是喜欢自己动手
回复 @Neversayno:对,娃娃开心,全家开心
Neversayno: 作者 回复
她好了全家都好啊
12楼 06-26 15:33
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Pinkfield 万能的霞霞,这个百香果果干成品看着还不错,就是感觉做着好费劲啊
Neversayno: 作者 回复
回复 @Pinkfield:可以做好了放冰箱的
回复 @Neversayno:改天回老家我也试下,最好是天气凉点再做。
共3条回复>
11楼 06-25 17:10
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vinshakaliu 就喜欢吃酸的
回复 @Neversayno:呵,那我比不了
Neversayno: 作者 回复
回复 @vinshakaliu:是的,只要家里有孩子,就比较注意
共27条回复>
10楼 06-22 22:42
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