夏天没胃口,那就炒个粉丝吧!

🌈夏天到了,感觉胃口不太好,特别是家里的娃儿,嚷嚷着要吃点别的,我只好拿出我的压箱底手艺——炒粉丝!

🔶🔹配料准备:
1⃣️:鸡蛋2个
2⃣️:包心菜小半个切碎
3⃣️:香菇泡发丁
4⃣️:胡萝卜切丝
5⃣️:香肠切条
6⃣️:香干切条
7⃣️:粉丝一把

🔶🔹制作流程:
1⃣️粉丝冷水泡发5分钟捞起,我用的是大米细粉丝,各地粉丝不同,大家根据各地粉丝软硬程度来决定泡发时间;
2⃣️粉丝泡发后,加油、蚝油、酱油搅拌均匀备用;
3⃣️热锅冷油,鸡蛋打散入锅炒,期间加入配料,炒至8分熟,加入调料;
4⃣️加入拌好的粉丝,继续炒,熟悉了就可以盛出啦!
🌈喜欢吃炒粉的姐妹们,试试呦。

发布于  08-09 11:06 · 编辑精选
评论
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liyanancy 我自己很少这么做 怕油 我做不好
糯糯糯糯: 作者 回复
你可以用不粘锅,少油也不粘!
13楼 08-14 22:43
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0
liyanancy 你这看起来炒的很不错`
糯糯糯糯: 作者 回复
这还我的拿手菜,哈哈哈
12楼 08-14 22:43
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0
kingbo花 我正愁我的粉丝怎么吃呢
糯糯糯糯: 作者 回复
那就按照这个做起来吧……
11楼 08-14 19:17
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Pinkfield 糯糯,你这个炒粉干看起来就很有卖相,感觉一口气能吃好多。
回复 @Pinkfield:吵焦不是吵架,😂语音识别不准确
回复 @糯糯糯糯:我做的炒粉经常会很油,因为感觉油了就不容易吵架,而且油的会香一点😂
共3条回复>
10楼 08-12 14:54
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0
pink1990 这种粉丝在广东叫霸王粉丝
回复 @糯糯糯糯:不知道,它就是这个名字
糯糯糯糯: 作者 回复
霸王就是料很足的意思吗
9楼 08-12 11:21
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