分享一个陕西北部的小吃美食-抿节

今天中午吃了一个比较夯实的午饭,吃的有点撑。
我决定不能我一个人觉得美味。也分享给大家馋馋。
抿节-估计别的地区也有,我们老家陕北的一种面食。

这个面就是一小节一小节,用机器压成这样子的。(一般会有白面的、豌豆面、玉米面三种面类)
老板会上一份小料(里面是十二种,包含香油、耗油、韭菜、黄瓜丝、碾碎混合在一起的花生芝麻、葱花、香菜、剁青椒、剁辣椒、油泼辣子、泡菜、西红柿酱等),还会有一碗臊子汤(有肉臊子、素臊子两种)
面煮好之后老板会把你要的白面拿上来,然后自己根据自己的口味添加自己喜欢吃的配料,配上臊子汤。
哇咔咔。一筷子到嘴,太满足了。(如果面不够还可以免费加面,不过女孩子一碗绝对是吃到撑)
一般在我们这边一份如果是素的差不多就是13-15块钱左右。肉的会贵两块左右。
午餐吃一顿真的是一天都可以不用再吃了。哈哈。心满意足继续打工。

发布于  08-09 15:50 · 编辑精选
评论
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liyanancy 哇哦 这个食材好丰富呀
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随便配都好吃的那种。
4楼 08-14 23:45
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大卫林 陕西果然是有好多我没见过的面食
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是的呢,我都不敢说我吃过好多种面食。
3楼 08-10 15:56
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干钩鱼儿 第一次看到这种美食,有机会要去试试
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记得来西安尝尝呀。如果去到陕北就会吃到更正宗的。
08-09 16:50
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Yours雪糕呀 灵魂酱汁
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随便搭配都好吃。
1楼 08-09 16:41
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