绍兴特有的民间美食麦荷,香酥脆

💛绍兴特有的民间美食麦荷,香酥脆

▪️今天出门买菜,顺带去吃个早餐,是绍兴最特色的小吃之一,其他地方暂时没吃到过这个口感,特别薄脆,而且很香,有面香味。

▪️制作方法看起来跟山东煎饼差不多,只不过这个更加酥脆,它是咬起来酥酥脆脆的口感,里面加了土鸭蛋,葱花,蒜泥、最后刷一点猪油,我女儿贼爱吃,每次回来可以连续吃好多天。

▪️另外搭配了汤包,对在绍兴不叫馄饨,叫汤包,一开始我也感觉这个名字很奇怪,现在反而习惯了。

发布于  08-16 10:09 · 编辑精选
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zero89 看着不错啊,好吃的感觉
回复 @Neversayno:挺好的,小朋友就是要这种安全的东西
Neversayno: 作者 回复
回复 @zero89:小孩子也能吃,很健康就是面粉鸭蛋
共4条回复>
11楼 08-21 19:42
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糯糯糯糯 民间小吃什么的,我最喜欢了,感觉更有风味
Neversayno: 作者 回复
对呀,每个地方都有自己的特色
10楼 08-20 16:38
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Pinkfield 这个饼让我想到了我们那边的胡啦太,做起来也是这么薄脆。
Neversayno: 作者 回复
差不多的,但是还有一种白色的更像我们那边那个
9楼 08-17 21:01
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五七七nie 这种食物我就完全没有抵抗力,油不大还很香喷喷
Neversayno: 作者 回复
回复 @五七七nie:越是简单朴实原始的材料所对身体越好
回复 @Neversayno:是的,对身体有害
共5条回复>
8楼 08-16 19:25
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xiaomodel 香香脆脆的东西小孩子都爱吃
Neversayno: 作者 回复
看来大家都喜欢这种酥脆的口感
作为大人的我也很爱吃
7楼 08-16 13:54
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