今日份晚餐~简单的番茄炒蛋如何做好吃看这里

今天又想摆烂,于是晚餐只做了两个菜,而且都是很简单的菜,我家先生很爱吃番茄炒蛋,其实我是不爱吃的,然后另一个菜就是我爱吃的牛肚,哈哈,一人一个爱吃的,谁也不亏

🍅今日份菜单:
番茄炒蛋
爆炒牛肚

🍅今天分享我的番茄炒蛋做法:
1.三个鸡蛋打入碗中加入少许盐,搅拌均匀备用
2.番茄去皮,切丁备用。去皮这一步真的很关键,因为把番茄去皮之后可以更容易炒出番茄的汤汁,而且吃起来没有皮口感也会更好。我的去皮方法是在番茄上用的画十字,然后沿着十字的方向是撕皮,我买的是粉番茄撕皮很方便,如果不方便撕皮的可以用开水烫一下就很容易去皮啦。
3.把鸡蛋煎熟备用,鸡蛋炒至成行即可,不用炒太久
4.另起锅烧油放入大蒜,再放入番茄翻炒,把番茄多炒一会儿炒出汤汁,然后再加入鸡蛋,加一点胡椒粉,鸡精,翻炒一下即可起锅啦

这样做出来的番茄炒蛋,就可以有很浓郁的汤汁了,这个汤汁用来拌饭吃,也是超级赞的哟。

发布于  08-16 21:27 · 编辑精选
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糯糯糯糯 巧克力是社区美食第一达人
那没有 你这太抬举了 感觉那个never也好会做饭 她更厉害
7楼 08-20 15:40
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Pinkfield 这两道菜看着都色香味俱全,我觉得炒牛肚还挺难的。又不容易就会炒的过老
回复 @Pinkfield:我是用卤过的牛肚炒的 不是用的新鲜的 新鲜的不适合炒来吃 更适合烫火锅
回复 @小小巧巧巧克力:这个洗牛肚好像也挺费时间的,我是之前跟我妈洗猪肚花了好久啊
共3条回复>
6楼 08-17 21:58
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55管家-JJ 巧克力手艺也太好了吧,色香味俱全
5楼 08-17 10:02
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pink1990 我最近晚上都是吃粥
回复 @pink1990:有馒头还可以 光喝粥不顶饿
还有馒头,吃的还是挺多的
共3条回复>
4楼 08-17 09:25
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大卫林 这个真的是经典家常菜。
就真的是很普通的家常菜
3楼 08-16 22:56
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