有手就能做系列~好吃的家庭版啤酒鸭

今日周六,我和先生的午餐来做一个啤酒鸭吃。买了好久的鸭子今天终于决定把它解决掉

🦆🦆分享啤酒鸭做法:
1.半个鸭子切块,鸭肉冷水下锅加入葱、姜、1小把花椒粒、2勺料酒,焯水,捞出备用
2.另起锅烧油,加入葱姜蒜、干辣椒,五香八角炒香,再加入豆瓣酱2勺,胖子麻辣鱼调料2勺、小火炒出红油
3.再放入鸭肉,翻炒均匀,加入1勺老抽、2勺生抽、2勺蚝油,翻炒均匀
4.倒入啤酒没过鸭肉,再加入少许冰糖,大火煮开,盖上盖子中小火炖煮30分钟左右
5.放入萝卜条再煮10分钟左右
6.最后放入青椒段,煮两分钟大火收汁,就可以出锅啦

发布于  08-20 12:08 · 编辑精选
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Pinkfield 巧克力,做你的家人好幸福啊,你会做这么多好吃的菜,这又是我没尝试过的
我妈厨艺更好 哈哈 我回我自己家还轮不着我做饭
9楼 08-24 16:07
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Neversayno 啤酒鸭我也经常做
这是我第一次做 感觉还不错好吃下饭
8楼 08-24 15:31
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糯糯糯糯 巧克力你的厨艺怎么这么棒
呀 糯糯我真的是被你夸的有种上天的感觉
6楼 08-20 15:25
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是小尉呀 食欲一下子就来了😏
饭都多干了一碗
5楼 08-20 14:38
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vinshakaliu 啤酒鸭,可乐鸡翅,两大神菜
回复 @小小巧巧巧克力:炸,红烧,清蒸沾料
回复 @vinshakaliu:怎么说呢 鸡翅有太多做法好吃了 所以我一般不会做可乐鸡翅 除非有小孩子我才会做这个菜
共8条回复>
4楼 08-20 14:02
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