今天依旧煲汤喝—田冠草**肉汤

这几天每天都有雷阵雨,小区里的田冠草长了很多,我妈就摘了一把打算今天煲,这款草可以清热利尿、祛湿解
🍍准备材料:田冠草一把、猪展肉一块、姜片、蜜枣。豪华版可以增加猪小肚、茯苓、赤小豆、薏米等。

🍗做法:这锅汤最重要的就是田冠草,特别是新鲜的需要多洗几遍,很容易有沙石夹杂在里面。猪展肉切片用开水烫一下,剩余所有材料水开了就可以一把放进去了,煲一个小时左右就可以放盐关火了。

今天我家这种就比较简单没啥油分,中午也可以当凉茶喝,毕竟广东人很重视祛湿这方面的东西😆
顺便晒一下晚饭,清蒸舅舅养的皖**,豆角炒农家鸡蛋。

发布于  08-21 20:10 · 编辑精选
评论
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佳佳桐桐二宝妈 这个草弄出来味道大吗
15楼 10-25 13:40
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彩淯 看来这锅汤最主要的就是这个草了,还是第一次听
回复 @XUI:我看电视的时候就是每天餐桌上都是有汤的
XUI: 作者 回复
回复 @彩淯:最怕日日要煲靓汤🤣我们这里的剧
共4条回复>
14楼 09-18 19:18
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大卫林 田冠草 是什么草,
XUI: 作者 回复
你可以baidu看看它好多别称
13楼 08-22 15:34
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小小巧巧巧克力 确实是没有见过的草诶 田冠草是神马😂
回复 @XUI:那就是中部吧
XUI: 作者 回复
回复 @小小巧巧巧克力:估计是不够南吧😆我可能也是乱说
共7条回复>
12楼 08-22 14:48
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kaykkkk618 哇哦好厉害的样子!但是木有见过的草,煲汤好厉害啊各种都有
回复 @XUI:真的是,就怕捡到的是草😂捡错了
XUI: 作者 回复
回复 @kaykkkk618:老人认识的话路边的花花草草都能成为一到食物🤣
共4条回复>
11楼 08-22 12:47
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