用料篇
1、花甲适量
2、鲜虾适量
3、粉丝1把
4、白菜若干片
5、蒜头6瓣
6、葱花若干粒
7、酱油1勺
8、蚝油1勺
9、豆瓣酱半勺
清洗篇：
1、花甲泡盐水一个小时后，吐沙洗净
2、鲜虾去虾线后洗净备用
备料篇：
1、蒜头切碎，变蒜蓉
2、粉丝开水泡10min，变软为止
制作篇
1、蒜蓉，翻炒一下
2、用碗调酱料后续用，在碗里加入炒好的蒜蓉、半勺豆瓣酱、1勺酱油、1勺蚝油搅拌均匀
3、锅内铺好白菜，再铺粉丝
4、放入花甲和鲜虾，步骤2的酱料铺在花甲和虾上面，加入一碗水，盖上锅盖煮10min
5、开盖撒上葱花即可
发布于 2022-08-30 13:56:11 ·
