今晚菜品分享:凉拌野生马齿苋

💁💁今天下午去菜地里摘菜,发现几块地都长满了马齿苋(如最后一张图)。马齿苋只要有水分,便可以野蛮生长,前段时间隔几天下雨,也助长了马齿苋。今晚可以摘来做菜,不用买青菜,又省钱啦👏

👉👉准备食材:

清洗好马齿苋、少许莲藕和胡萝卜、肉沫,姜蒜蓉
(如步骤一)

👉👉制作过程:

💧先把马齿苋下锅,掉水,盛起(如步骤二)
💧再把姜蒜蓉、肉沫、莲藕和胡萝卜炒熟,加盐酱油醋调味,盛到马齿苋的上面,让味儿渗透进马齿苋
(如步骤三)
💧充分搅拌马齿苋和莲藕肉沫,即可食用(如首图)

👍👍根据资料显示,马齿苋具有清热解,凉血消,素有“天然抗生素”之称。食同源,不仅仅是一道菜,兼具用价值,甚好!

发布于  09-25 21:16 · 编辑精选
评论
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糯糯糯糯 家里有地都是财主
5楼 09-27 15:09
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斯琴小丸子 这个吃起来什么味道啊?
4楼 09-26 20:07
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Cathy3322 哈哈哈,羡慕你们都是有菜地的人
3楼 09-26 09:00
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Vicky_妈咪 我记得谁说不要经常吃马齿苋来着,这个好像经常吃不好哇
09-25 22:30
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xiaomodel 你家竟然还有地?厉害了
回复 @红月水晶:那也不错啊,能用就用,多好啊
红月水晶: 作者 回复
这是只有使用权,没有所有权的地,哈哈。住在郊区小区,周围都是山,没人种地,我家老人自己开荒种菜
1楼 09-25 21:52
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