秋高气爽的季节肯定要晒点东西啊!

九月秋台风一直没有停过😂然而这些台风不是北上就是往西边去,广东和福建天天就在吹“空调外机”,又热又干燥,这种天气用来晒**干、晒菜干就最合适了!
正好我妈晚上路过菜市场看到一个阿姨的小白菜非常新鲜,立刻买下十斤拿回家加工🤣做法非常简单!
👉做法:先把烂菜叶子还有根部去除,拿清水洗干净之后,放进开水里面煮几十秒,烫一下变色就可以了,然后拿去阳台风干,挂个三五天就完成了。
做好之后用来煲汤、焖肉都非常不错🤤大家家里有空地,气象条件也允许的话可以做一下。10斤晒干之后大概只有三两多🤣
ps:图二只晒了一天,看看就知道我们这多热了

发布于  09-27 21:33 · 编辑精选
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佳佳桐桐二宝妈 这储存方式我也试试
15楼 10-25 13:42
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zero89 这个居然还可以这样子操作呀,学到了
回复 @XUI:这个还真的是很好的idea呢
XUI: 作者 回复
家里吃不完的小白菜晒干,又变成一到美味的菜肴啦
14楼 10-09 23:09
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xiaomodel 我妈这几天也是各种晒菜干,竟然还有茄子切片晒的
13楼 10-02 22:46
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五七七nie 这种保持青菜方法很好啊,学会了
XUI: 作者 回复
一般不会一次性买这么多青菜回家吧🤣
12楼 09-29 13:05
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Pinkfield 其实也可以看成是梅干菜吗?感觉再处理一下就是了。这个东西看着大,一晒就没多少了😂
XUI: 作者 回复
回复 @Pinkfield:反正都是没味道的放进去吸汁水而已
回复 @XUI:我看我们那边梅干菜用的菜有很多种我,这种好像也能晒的。不过我也没深入了解过
共3条回复>
11楼 09-28 22:44
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