包教包会炒三鲜很简单，吃过的人都说好吃呢。

炒三鲜这个名字是我自己起的哈，可能并不叫这个名字。或者我们可以叫他木耳香菇炒鸡蛋。
原料：木耳一把、香菇几颗、鸡蛋2个；
第一步：把木耳和香菇泡发好；
第二步：香菇和木耳洗净，切丝。一定要多洗洗，不洗会吃到沙子一样的东西。切丝就随便切切就行，反正都好熟。
第三步：鸡蛋打好，放少许盐，热锅，开小火，炒鸡蛋，不用炒太老；
第四步：倒入木耳、香菇一起爆炒，炒到香菇微微变色，加盐，加入鸡蛋再炒，炒的时候鸡蛋可以用铲子切碎一点。
第五步：关火，放一点点鸡精，提个鲜；
第六步：装盘。
怎么样？是不是很简单，吃过的人都说好吃呢。