拿手好菜辣椒圈，绝对值得学的一道简单好菜！
我会做的也就那么几个菜，剩下就是全乱炖。辣椒圈之前就晒过，这次居家两天买了辣椒又做了一次，真的每次做每次都超喜欢吃！
我喜欢买羊角椒和线椒，不喜欢虎皮椒。线椒辣一点，很小很细，更好吃；羊角椒大一点，脆一点，微辣。不喜欢吃辣椒的可以选甜椒，但我觉得带点辣味才好吃。
做法很简单：
辣椒洗干净切成圈
加入面粉（面粉的量每次都是估摸的，能包裹住辣椒即可）
加两个鸡蛋，再加纯净水
拌均匀，直到能裹住辣椒圈
然后热锅倒油，可以多倒一点，更香
加入拌好的辣椒圈即可，煎至金黄
因为裹了一层鸡蛋液整个成色很好，面粉也会酥酥脆脆的，里面又是辣椒的辣味，整个就真的超级好吃！
我觉得是比较简单的一道美食啦，买菜这些我都是线上通过饿了么买。通过55跳转还有饭粒可拿，真不错！
发布于 2022-11-20 22:22:20 · 编辑精选
