今天下午又去创城，4:00多去责任区扫地，正好我们单位的责任区是一个菜市场，扫完地我就在菜场买了点虾和豆腐，晚上的菜就安排好啦
今日晚餐：
葱爆大虾
大葱烧豆腐
分享我的大葱烧豆腐做法：
1.大葱斜切成段，放入碗中加一勺生抽，一勺蚝油，一勺白糖，两勺淀粉，半碗清水搅拌均匀
2.锅内放油，撒入少许白盐，然后将豆腐放入锅中用锅铲切成小块，中小火将豆腐煎至两面金黄
3.倒入准备的料汁翻炒均匀，然后中小火焖煮2分钟即可出锅
我买的豆腐不太老，感觉有点儿嫩，所以最后豆腐都被锅铲铲的没有形状了，煎豆腐应该买老一点的豆腐会更好成形，不过，豆腐的形状虽然不好，但是不影响味道哦，这样做的豆腐简单又好吃，有大葱的香味，用这个汤汁拌饭真的好吃
发布于 2022-11-29 20:02:41 · 编辑精选
