今年假期在家做甜品的兴致没有去年高了，双十一买的食材也没有动手做。刚好家里的奶酪棒被吃完了，我就给孩子做了点，制作超简单，10几分钟就能搞定。
制作方法
取10克吉利丁片提前放入冷水泡软
称取70克奶油奶酪，加入15克白砂糖(这里我减糖到11.5克)，隔热搅拌均匀。
将200克牛奶加热到40°后，加入泡软的吉利丁片，搅拌均匀。
将牛奶倒入搅匀的奶油奶酪里，再次搅拌。
将填好的液体倒入模具内放入冰箱冷藏两小时就可以开吃啦～
这点材料倒入三套模具后还有富余，减糖后我们家孩子还是很喜欢吃的，一直说妈妈做的比外面买的好吃。但是喜欢吃甜的小朋友可能觉得不好吃，今天闺蜜的儿子尝了一口就说不好吃了
，所以偏爱甜食的小伙伴可以足量放。想在家做奶酪棒的小伙伴最好买个模具，真的很好用！！
发布于 01-22 23:56 · 编辑精选
