新春安排烧烤,一家人围坐在一起开开心心就是年!
本来想着我生日那天烧烤+火锅的,食材啥都买好了,后来还是去了外面吃。
但是切好腌好的肉怕放久了不新鲜,就马上安排了一场。
我爸生火,我妈切了点素菜,我跟弟妹穿成串儿,我弟带娃,分工明确,忙活起来。
然后打电话喊来了我堂姐,主要是她会烤,就在一起烤了起来,倒了点葡萄酒,美滋滋的。
自己穿的肉串真的实在,基本人均3串就饱了。羊肉、羊肉都是切成块,用烧烤调料腌制好的。
还烤了馒头、辣椒、买的面筋、香菇和大蒜!绝的是馒头和大蒜,比外面的好吃多了~
烤的时候又刷了点调料,不辣但真的挺好吃的。大家一边烤一边吃,操作简单又暖和,每个人都吃的很撑。
除夕夜在我大伯家吃的,也安排了烧烤,烤了生蚝和虾,可能有点久,稍微有点干;但烤红薯是挺好吃的!好久没有吃过烤红薯,甚是想念!
其实不管是什么,一家人围坐在一起就是年呀!