每日婆婆妈都要操心做点我爱吃能吃的惯的菜,今天安排的是大闸蟹和葱爆大虾
大闸蟹是清蒸的。买的都是公的,我更喜欢吃膏,现在的大闸蟹没有中秋那段时间肥了,这个大闸蟹个头很大但是肉不是特别饱满,不过这个大闸蟹膏很多,膏都是粘粘的甜甜的我觉得很好吃
葱爆大虾是做的我平常吃的口味。先把虾呛油,炒至变红色盛出备用,然后锅内倒油放入大葱段、姜片蒜片爆香,再倒入大虾加入生抽、蚝油、盐、糖、鸡精一起翻炒就可以啦,虾开个背会更入味哦
发布于 01-25 21:48 · 编辑精选
每日婆婆妈都要操心做点我爱吃能吃的惯的菜,今天安排的是大闸蟹和葱爆大虾
大闸蟹是清蒸的。买的都是公的,我更喜欢吃膏,现在的大闸蟹没有中秋那段时间肥了,这个大闸蟹个头很大但是肉不是特别饱满,不过这个大闸蟹膏很多,膏都是粘粘的甜甜的我觉得很好吃
葱爆大虾是做的我平常吃的口味。先把虾呛油,炒至变红色盛出备用,然后锅内倒油放入大葱段、姜片蒜片爆香,再倒入大虾加入生抽、蚝油、盐、糖、鸡精一起翻炒就可以啦,虾开个背会更入味哦