在家做家庭版泡芙呀~跟家人朋友们一起分享

🥧五一假期在家做了两次泡芙,已经懒了半年多了,材料都快放过期了,期间孩子念叨了好几次让我给她做泡芙,趁着五一假期家里人多,一次多做点,可以分给大家尝下。

🥧这里不再赘述制作过程了,因为之前有分享过,感兴趣的可以看下之前的帖子。推荐大家去小红书搜杰儿美食的家庭版泡芙作为参考,她的教程很接地气,也好做。我是按两倍的食材来做,一次能出20几个。除了费时,其它都还好。挤满奶油后,小朋友们都特别喜欢。

🥧另外,总结下,我之前不知道为啥自己做的泡芙这么大?这次总算搞明白了,因为我的酥皮在卷成圆柱形长条进冰箱冷冻时卷的太大了,所以切好盖在泡芙体时容易把它压扁,做出来就没那么好看。

发布于 2023-05-11 21:48:51 · 编辑精选
评论
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TripleC 这手艺不去开个店可惜了
Pinkfield: 作者 回复
哈哈,谢谢夸奖。不过我这个手艺也只能是家里弄一弄,去开店的话,还是差的有点远的。
14楼 2023-10-20 15:43:36
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pink1990 看着也很像店里的泡芙了
回复 @Pinkfield:就是看着很好看也很好吃啊
Pinkfield: 作者 回复
谢谢夸奖,虽然我知道跟店里的差距还是有点大的,不过家庭版的随便吃吃也可以了。要求不高
13楼 2023-05-15 19:25:31
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Chris海淘 好厉害,我的烤箱已经闲置很久了,除了馋蛋黄酥会拿出来烤几个吃,很久不用了
Pinkfield: 作者 回复
回复 @Chris海淘:我婆婆每次说看我做的这么累,我自己也觉得好累,只要做蛋黄酥就得大半天,我每次要做20几个😂
回复 @Pinkfield:但是蛋黄酥好吃呀,外卖卖的太贵了
共3条回复>
12楼 2023-05-14 20:22:41
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T子淘淘淘 烘培达人!看着脆皮很好吃
Pinkfield: 作者 回复
哈哈,家庭版虽然没有店里的好看,但是吃起来味道差不多的。
11楼 2023-05-12 23:11:38
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肉卷卷财财 你这个太能干了,我们都是买来吃,你自己做
回复 @Pinkfield:我都不知道这个是怎么做的,看了你的这个帖子才明白这么复杂
Pinkfield: 作者 回复
哈哈,难得在家做一下,我已经好久没做了,孩子说了好几次。
10楼 2023-05-12 20:03:00
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