晚上下班，我妈买了两袋木薯粉，跟我说想吃芋圆了，emmm，李师傅吃完饭上线开工，因为家里只有红薯，爸妈也喜欢吃红薯就做个红薯口味的芋圆。
先把红薯切薄片蒸熟（切的薄点蒸的快点）
红薯蒸熟捣泥，在这过程中放入白糖（因为是热的，白糖一下子就化开了）
红薯泥中放入木薯粉和水（想吃硬点的，和的干点，想吃软点的芋圆就把面团活的湿点）
搓条，切小块，冷水下锅煮，煮的浮起来以后用冷水冲洗。
然后红薯味的芋圆就做好了，家里还有冰糖杨梅汁，明天晚上试试做个杨梅口味的
发布于 05-22 20:37 · 编辑精选
