我妈前阵子在小区散步的时候发现了一片艾草地,艾草叶非常鲜嫩忍不住就摘回家了,这几天阴天下雨也不能晒,琢磨着不如就做艾叶青团吧
网购买了一点番薯和沙葛,过年时候的腊味也正好没吃完,分开做了甜味和咸味的馅。番薯切丝加入黄糖炒熟再加入白芝麻做甜味的馅,沙葛、腊肉、腊肠切粒加点盐做咸味的馅。艾叶清理干净之后为了方便直接放进破壁机处理了,用了浓豆浆模式,做出来正好热热的过筛之后就放进糯米粉里面做皮。
底部用了去年做粽子剩下的粽叶,做出来一股叶子的清香晚上一下子吃了三四个饭都吃不下了。
发布于 05-25 22:03 · 编辑精选