汤达人自制汤面，自煮加点青菜+蛋超美味！
我晚上一般不太吃饭的，偶尔会想吃了或者饿了或者觉得要吃点了，就会稍微整一整。
饿了么买点青菜送到家门口，再搞点粉或者面，比较简单的。
去年疫情我提前囤了不少比较适合厨渣的汤达人和螺蛳粉，艰难的过了两个月。以致于现在偶尔还会怀念那时候的味道，觉得人间美味不过如此！
汤达人我喜欢这个汤，面也还可以。
先冷水煮开，把青菜过一遍水（我喜欢吃鸡毛菜或者油麦菜，上海青那种菜梗煮的不好吃）
青菜捞出来，再冷水煮开，下面和蔬菜包
三分钟左右把面挑散，放青菜和鸡蛋（喜欢吃荷包蛋的就不用搅拌，我喜欢把鸡蛋打散，面就更加丝滑，汤也更浓稠）
一分钟左右放汤底，再一分钟捞出来就能出啦
很简单，一小碗够一个人吃。适合懒人哦！
发布于 05-26 21:13 · 编辑精选
