舅舅退休后第一次独自去上海旅游，回来后请他来家里吃饭，给他接风洗尘
爸爸早早做了他的招牌红烧肉，前一天下午就开始准备，古早的传统做法，用了大料，把花椒用料理机打碎加入料汁，口感很细腻、惊艳，一大桌菜，还没来得及拍，色香味俱全的红烧肉就被一抢而空……做的分量不多，每人尝了一块，回味无穷……
我的糖醋排骨，做法很简单也容易记：口诀1234
1、
首先排骨洗净焯水，加入少许油，爆香姜、蒜加入排骨翻炒至微黄，分次加入以下料汁
2、
1勺料酒，
2勺酱油，
3勺醋，
4勺糖翻炒均匀
3、小火炒至上色后加入没过排骨的开水，小火慢炖
4、约50分钟，加入少许盐，大火收汁，装盘~
超简单的糖醋排骨方子，大家可以一试哦，汤汁拌饭，孩子也特别爱吃~~~
窗外下着雨，一家人吃完饭相伴聊天，感觉刚刚好~~~
发布于 05-30 11:11 · 编辑精选
