夏天吃个炖牛肉 真的是汗流浃背~

✨好久没有做炖牛肉了,太生疏了,加上锅用的也不顺手,真的是有点翻车。首先做这种比较有韧性的肉首要是需要有个好的高压锅的,但是我家没有,我妈说家里的饭锅就有炖肉功能,和高压锅一样,然而我不常用,明明炖40分钟时间足够的,但是那个饭锅用完还用焖一会,有那个锅气可以让肉更烂糊,但是我不知道,我想看看熟没熟,早早的开锅把气放出去了,导致牛肉熟了,但是又不那么烂,重要的是不入味,然而里面的西红柿已经化了,只剩下皮了。是的,太久没做,我忘记热水把皮烫掉了,可以说整个西红柿牛肉汤里,西红柿消失了,牛肉仍旧有些硬,最好吃的竟然是胡萝卜,又软糯又有些甜~

🥦西兰花的凉菜是这个夏天吃的比较多的,主打一个清爽绿色健康,一般就是西兰花掰成块后烫熟,撒上调料,属于清肠的快手菜,油菜炒小蘑菇也是比较健康的,主要我自己总怕蘑菇中,吃完躺板板,所以每次吃蘑菇都喜欢炒的久一点,才有感,所以炒的也比较过火了,夏天热,夏天的厨房菜更是热,每一个下厨人都是用爱在为家庭做贡献~

发布于  2023-07-24 16:18:43 · 编辑精选
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Joan8276 夏天的厨房真的是高温难耐
7楼 2023-07-26 15:58:25
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小小巧巧巧克力 夏天做饭吃饭,整个就是汗流浃背
6楼 2023-07-25 22:41:22
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XUI 夏天就是恨不得厨房也装空调😂
liyanancy: 作者 回复
so hot 要是有个风扇都很满意啦
5楼 2023-07-25 01:41:11
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T子淘淘淘 但是看着好好吃哦。
liyanancy: 作者 回复
哈哈糊弄人的 我还可以试着做的更好
4楼 2023-07-24 19:10:59
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bbbei 夏天真是不能离开空调啊
bbbei: 回复
回复 @liyanancy:是的今年真的热
liyanancy: 作者 回复
每年还好 今年是真的特别热
3楼 2023-07-24 17:34:22
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