昨天老爸做了红烧鳝鱼,这个麻麻害怕不会搞每次都是买回来给菜场搞好回来洗干净,然后热水焯一下,然后再剁成中段。准备葱姜蒜先放锅里热油煸炒香味。然后加入鳝鱼一起炒。
之后加入料酒生抽加热水一起煮,等煮熟之后大火收汁就可以了少许盐调味,我爸应该加了糖会比较鲜,料酒需要的要不然会腥的。自家做的实惠35元买的三条煮起来一大碗很不错!
另外梅菜烧丸子爸妈吃,卤菜店买的腐竹和海带辣口的味道不错,还有芹菜汤这个天气很热多吃纤维的比较好!多喝水补充盐分水分!
发布于 07-30 22:23 · 编辑精选
昨天老爸做了红烧鳝鱼,这个麻麻害怕不会搞每次都是买回来给菜场搞好回来洗干净,然后热水焯一下,然后再剁成中段。准备葱姜蒜先放锅里热油煸炒香味。然后加入鳝鱼一起炒。
之后加入料酒生抽加热水一起煮,等煮熟之后大火收汁就可以了少许盐调味,我爸应该加了糖会比较鲜,料酒需要的要不然会腥的。自家做的实惠35元买的三条煮起来一大碗很不错!
另外梅菜烧丸子爸妈吃,卤菜店买的腐竹和海带辣口的味道不错,还有芹菜汤这个天气很热多吃纤维的比较好!多喝水补充盐分水分!