爱吃炸酱面的进来给你配方,味道特别绝

我真的很爱吃炸酱面,尤其是在夏天。节约时间,吃起来还不热。炸酱这一块儿我真是妥妥的炸出了经验。嗯,我喜欢放一些香菜和青椒。只放肉的话会有点单调,放香菜和青椒会让味道更丰富。口感也会有清脆。每次炸酱的时候,我要放一点豆瓣酱,再放一点甜面酱没有啊。如果没有甜面酱可以放一点点糖,味道也会更好吃。我喜欢放一点咖喱酱。放点儿咖喱酱,味道会更丰富。层次更多更香。多放一点儿油稍微熬一会儿,让味道整个都进去。再切点儿黄瓜丝配炸酱面。特别的绝。

发布于 08-27 16:42 · 编辑精选
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我是花花鸭 你这个配方我收藏了,下次我也做起来
10楼 09-07 20:36
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XUI 炸酱主要要注意火候🤣知道配方都不会做
五七七nie: 作者 回复
有空一定要试试,很适合夏天
9楼 09-01 20:30
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Joan8276 这个小料做的卖相一看就好吃 加个黄瓜丝估计口感更加清爽了
回复 @五七七nie:是的面食相对好消化 马上天气转凉又可以吃面汤了 夏天太热吃不了一点热汤面
五七七nie: 作者 回复
回复 @Joan8276:我觉得吃面食就胃很舒服,消化很好。
共8条回复>
8楼 09-01 16:58
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小小巧巧巧克力 炸酱面确实挺好吃的 就是吃多了感觉有点腻得慌
回复 @五七七nie:我在北京吃的炸酱面也感觉有点油 可能是因为是在外面店吃的 像你说的外面店的油一点吃起来香些吧
五七七nie: 作者 回复
回复 @小小巧巧巧克力:自己家做的炸酱就不会放那么多油了,外面卖的话就为了香嘛。
共7条回复>
7楼 08-31 19:25
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Pinkfield 夏天吃炸酱面还是挺合适的。不像一般的面条吃的一身汗
五七七nie: 作者 回复
回复 @Pinkfield:是的,炸酱面+黄瓜丝太适合夏天了,不知道吃什么我就会选择炸酱面
回复 @五七七nie:黄瓜跟夏天是绝配呀!凉拌放一点特别好吃。
共3条回复>
6楼 08-31 17:25
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