最爱的青蟹烧法——姜酒蟹,肉质鲜美超好吃

🦀️作为沿海地区群众,我真的是无鲜不欢,最喜欢的就是青蟹啦。青蟹的肉质鲜美,有一种独特的口感。今天,老公给我买了一堆青蟹,我就做个最爱的吃饭——姜酒蟹。

🦀️姜酒蟹,顾名思义,就是姜和酒都要放很多。姜一定要是老姜,酒要陈年的黄酒。我一般会将青蟹对切开,然后锅里下油,放入老姜出香气。然后加入青蟹,倒入大量黄酒,记住黄酒一定要多。然后再加入其它调料。蟹很容易熟五分钟搞定。姜酒可以去腥提味,真是人间美味呀。

发布于 09-08 13:27 · 编辑精选
评论
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misunting 羡慕沿海的你哈哈,随时随地能吃到
7楼 09-12 21:42
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Pinkfield 青蟹的肉好多好饱满啊。我们家就只会清蒸着做😂
6楼 09-12 17:52
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dudu海淘 内陆地区的小伙伴表示很少吃到非常鲜美的海鲜
5楼 09-10 14:56
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小小巧巧巧克力 沿海城市就是好呀 现在开海了可以有各种各样新鲜的海鲜吃
4楼 09-09 22:08
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噜啦嘞yo 看起来就很鲜的样子
3楼 09-09 10:20
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