盐水卤鸭舌，洋葱炒鳝鱼丝太好吃啦！

大家搬砖我休息避开高峰休息真舒坦早上去理个发九月天还是大太阳太热了。所以中午整点鸭舌清清火，好吃又Q弹，直接煮盐水是最简单的啦！

菜场买二十块的鸭舌自己做很多的，比外面买的划算多了！洗干净之后先焯水再洗干净把喉管部位皮去掉，然后用盐抓一下之后静置十多分钟入味，然后冲一下放锅里冷水加葱姜煮鸭舌，后面开了之后小火煮熟就可以了盐抓后很Q弹，捞出来就是盐水味道不需要再放汤里了。

鳝鱼买菜场处理好的拿回来洗干净切丝就可以了，洋葱也切丝洗干净准备辣椒青椒，冷锅热油下辣椒翻炒再加洋葱炒熟加生抽调味，然后加入鳝鱼丝一起翻炒收汁就好了！这个鲜嫩不会腥很不错！

毛豆炒菜花这个下饭菜，毛豆煮一下断生后很容易熟啦！酸菜萝卜金针菇汤，这个是酸菜包做的直接水煮非常好做！一餐搭配丰富又清火，关键自家做的比较实惠！