早上菜场走一圈买点新鲜的鱼片,回家洗干净就可以做酸菜鱼啦!往常都是买的酸菜包比较鲜美,这次直接买的大头酸菜,颜色没有那么金黄,味道还是差一点的!
酸菜鱼片洗干净备用,如果有鱼骨的直接煮汤先然后滚开下入酸菜煮好之后上面码鱼片,熟了之后就可以出锅啦!饭店卖的好看因为出国需要辣椒和热油烧一下然后浇到鱼片上的,自家做不想油的就直接水煮出锅就好了!整个过程都没放油很清淡!
干子炒毛豆这个毛豆过水煮一下然后再下锅炒很容易熟,豆干加辣椒一起炒维生素满满而且有点淡辣挺不错的!青椒红椒炒虾仁加了酱油和蒜所以比较特别!
大家国庆都出油玩耍嘛!吃好午饭下午继续去搬砖,错峰出行的好处就是可以避开人流玩的特开心!
发布于 10-02 13:16 · 编辑精选