干豇豆烧五花肉,队友新学的菜~太下饭了!

队友又发明了一个新菜,干豇豆烧五花肉,第一次做居然都这么好吃,香香脆脆的还挺下饭的哦

🫘干豇豆烧五花肉+鱼香茄子+红烧鱼块+蒜蓉秋葵

🫘分享干豇豆烧五花肉的做法:
1.干豇豆用热泡两小时,久一点也没关系,泡的更软更好一点
2.五花肉切块,锅里放少油,先放五花肉煎至两面金黄
3.加入姜蒜翻炒爆香,然后加豆瓣酱,生抽,蚝油,一点点糖,锅边淋入一瓶盖的料酒,翻炒均匀再加入干豇豆翻炒两下
4.倒入漠过食材的开水,中小火闷煮20-30分钟,至汤汁快收干了,加入一些盐和鸡精,自己尝尝味道咸淡看着加哈,最后撒入葱段翻炒两下出锅就好啦~

干豇豆要油多一点才好吃,所以最好还是选五花肉哈,它很有韧劲的不怕炖烂,软软的吸收了肉汁才好吃哦,拌着饭还挺好吃的~

发布于 11-05 17:28 · 编辑精选
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Pinkfield 我们家的秋葵经常是蒸起来蘸酱吃。现在这个季节好像没看到了
8楼 11-24 16:02
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misunting 秋葵还放蒜蓉?爱了爱了
我喜欢吃凉拌的秋葵,放点蒜蓉凉拌一下,味道很好
7楼 11-21 22:04
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dudu海淘 以前很喜欢干豇豆煮米粉
6楼 11-13 15:04
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大卫林 五花肉肥瘦相间才好吃
我们这五花肉就用来煸油了,基本上也没怎么吃 哈哈还是喜欢吃烧烤的五花肉
5楼 11-12 17:03
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XUI 这个豇豆用来焖肥肉超级美味
对的,我就是用肥肉焖的,就很好吃,加点肥肉味道更好
4楼 11-10 22:52
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