秋风起，蟹膏肥。这个季节怎么能少得了大螃蟹呢？

秋冬最喜欢吃的就是大螃蟹，人间美味。通常我们都是菜市场买的，20-30元不等，按大小卖。清蒸的话挑大一点的就行，如果是年糕炒蟹那就挑小一点的。

最近老公朋友送了一箱阳澄湖大闸蟹，一箱️只，母蟹4只，公蟹4只。我个人最喜欢的是母蟹，那个黄浓郁鲜香，鲜甜肥美咬一口唇齿留香，孩子跟我一样，都喜欢母蟹。还好我家那位喜欢吃公蟹，公蟹的膏真的绝了，一口下去，嘴巴都粘起来了，反正都好吃。

不过任何东西不能贪多，一次最多两个。我们每次蒸3个，因为个头比较大，每人两个我也吃不下，关键是我还要剥给孩子吃，等于我要剥两份，太累了。