做了一个巨巨巨巨香的花生辣椒酱。

周末就是囤货的好时候。
最近家里馒头消耗挺快。但是都是配菜。
我突然觉得得自己整点夹馍酱。
外面卖的好吃是好吃。就是太油了。我不是很喜欢。
这个酱夹馒头拌面拌粉都可以。

做法也很简单。
主要材料就是花生。辣椒。芝麻。
锅里烧油把大葱花椒香叶八角炸香但是不要炸焦，不然花生就是苦的。
炸香之后把材料捞出来倒花生炒五六七八分钟。
之后加芝麻在炒三四分钟。再加辣椒。炒五六分钟。转小火。
加盐，十三香，白糖（白糖多），耗油（耗油多）。
再炒几分钟。调料混合均匀。自己可以尝一下咸淡。
盛出来之后放凉就可以放到一个干净容器放冷藏保存。
真的是巨巨巨巨好吃。
而且自己做没有那么多科技狠活。