又来分享家庭美食啦～越做越好的香酥鱼尾巴

周末又回家吃好吃的啦，妈妈最近沉迷于做香酥鱼尾巴，上次在外面餐馆吃过一次，觉得很好吃，所以妈妈一直想复刻出来，尝试两次终于是越做越好啦

美食分享：
香酥鱼尾巴+豆干肉丝+虎皮青椒+凉拌黄瓜+炒黄豆米

这个香酥鱼尾巴第一次妈妈是炸的，炸出来就会有点糊有点黑，而且口感不够酥脆，第二次妈妈是煎的，吃起来就更酥脆啦。妈妈说先把鱼尾巴腌制一下，然后风干，吃的时候锅里放油慢慢煎至二面金黄，这样做出来更加酥脆，在炒料汁就很好吃啦，有点酸辣口味的，很不错哦