现在除了做蛋糕面包(西点)之外,还学会了罐汤小笼汤包,其实做起来不难,就是有点复杂,如果时间充裕,自己尝试着做也未尝不可。
先要准备肉馅,去菜市场买前腿肉然后绞成肉末,还要准备肉皮做成肉皮冻,这样才能出汤汁,就是要煮很久,还要弄干净,肉馅里加泡好的葱姜水,酱油、盐等调味料,最后加上肉皮冻放冰箱冷藏。
然后做面皮,普通面粉就可以了,三揉三醒;
虽然包的一般般,但孩子说挺好吃的,早餐再搭配玉米、南瓜等粗粮和牛奶燕麦,营养早餐就完成啦!
发布于 今天 07:43 · 编辑精选
现在除了做蛋糕面包(西点)之外,还学会了罐汤小笼汤包,其实做起来不难,就是有点复杂,如果时间充裕,自己尝试着做也未尝不可。
先要准备肉馅,去菜市场买前腿肉然后绞成肉末,还要准备肉皮做成肉皮冻,这样才能出汤汁,就是要煮很久,还要弄干净,肉馅里加泡好的葱姜水,酱油、盐等调味料,最后加上肉皮冻放冰箱冷藏。
然后做面皮,普通面粉就可以了,三揉三醒;
虽然包的一般般,但孩子说挺好吃的,早餐再搭配玉米、南瓜等粗粮和牛奶燕麦,营养早餐就完成啦!