队友在抖音上刷到油焖大虾焖毛豆，说是最近很火的吃法，上周回家妈妈就复刻了，果然很好吃哦，放在油焖大虾里的毛豆比单独凉拌的毛豆更加好吃
分享油焖大虾焖毛豆做法：
1.小龙虾洗净去虾线，我们基本只留了虾尾，做开背处理，处理好的虾过油至变红色备用
2.毛豆放入水中煮至断生，煮毛豆的时候加一点点油，可以保证毛豆颜色更绿
3.起锅烧油，多一点油，放入蒜粒和姜片爆香，然后放入豆瓣酱、生抽、酱油、蚝油、糖等酱料，把毛豆和虾放里翻炒，在放入一瓶啤酒，盖子留一点缝隙，焖煮收汁就可以啦，出锅撒一点葱段更香哦
毛豆和虾一起焖过之后会更加入味更加好吃，自己家做的虾没放太多油，比外面吃起来不会腻，这个吃法真的还不错哦，大家可以试试看
发布于 今天 17:34 · 编辑精选
