腊八快乐！

腊八节，即每年农历十二月八日，在我国北方，有 “小孩小孩你别馋，过了腊八就是年”之说，过腊八意味着拉开了过年的序幕。

每到腊八节，北方地区忙着剥蒜制醋，泡腊八蒜，吃腊八面腊八粥。在南方腊八很少提及，腊八节是典型的北方节日。

各地腊八粥：

陕西：腊八粥熬好之后，要赠送亲友，要在中午之前送出去。最后才全家人食用。有些不产或者少产大米的地方，不吃腊八粥，而是吃腊八面。

甘肃：传统煮腊八粥用五谷、蔬菜，煮熟后除家人吃，还分送给邻里，还要用来喂家畜。

北京：北京的腊八粥可以说是最为讲究的。掺在白米中的东西如红枣、莲子、核桃、栗子、杏仁、松仁、桂圆、葡萄、白果、青丝、玫瑰、红豆、花生……不下20种。人们在腊月初七半夜时分开始用微火炖，直到第二天清晨，腊八粥才算熬好了。
 
黑龙江：在哈尔滨，除了腊八粥，还有吃“腊八蒜”。

河南：河南人吃腊八饭，是小米、绿豆、豇豆、麦仁、花生、红枣、玉米特等多种原料配合煮成，熟后加些红糖、核桃仁，粥稠味香，喻意来年五谷丰登。 

山东：山东“腊八粥”分两种，一种是用薏米仁、桂圆、莲子、百合、栗子、红枣、粳米等熬成的，盛入碗里还要加些“粥果”，主要是雕刻成各种形状的水果，是为点缀。另一种是用大米、肉片、白菜、豆腐等煮成的。 

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时光匆匆而流 人生盈盈而驻 不经意又一年光阴尽 又是一岁日月来。

腊八将近，春节已在不远处向我们挥手，EWEUS暖心提醒：近期国内多地疫情零星出现，无论您是返乡探亲还是就地过年，请务必做好个人防护，希望疫情早日过去，我们走上街头繁花与共。