我的年货清单之———杰瑞的大奶酪
️童年记忆里猫和老鼠是非常喜欢看的动画片之一了,里面的小老鼠杰瑞尤其让人印象深刻,以及他的那块三角形厚厚的奶酪,因为是我的回忆点。
️ 这款是来自德国的艾蒙塔尔干酪,是一款原制大孔奶酪芝士,一块大概6斤左右,里面就是简单的牛奶食用盐菌类发酵而成的干酪,钙含量100g/1000mg,也就是百分之一的钙含量,真的很不错!一般再制奶酪棒钙含量只能达到它的1/4左右更别说一堆卡拉胶之类的添加剂了。
️️我每年几乎都要买2块超大奶酪,自己来分装,可以分解出很多不同的大小和形状,今天这一块奶酪也是花了2个小时分解分装出来的。
️️️原切奶酪有一个缺点就是没有甜味,初次尝试可能无法接受,因为它甚至带点苦味,但是越嚼越香浓,搭配车厘子、草莓吃的话是特别美味的,国外小朋友的幼儿园零食就是这个哦,过年出门或者在家饿了,全家都能吃,而且也可以用来做披萨汉堡,或者像我一样买个奶酪刨,直接刨成丝加在任何食物上都可以。