周末宅家小浪漫，简单易学的黑胡椒牛排，还你一个二人世界

翻看手机，找到了不少之前自己做的美食图片。真的好羡慕我家熊仔先生真有福气，娶到这么个会做美食的巧媳妇，哈哈哈。

今天先分享一个最简单的家庭版牛排制作方法，对于平日工作比较忙的小年轻们，偶尔又想玩个小浪漫真的是个不错的选择。

原材料：
牛排120克，黄油1块，黑胡椒汁

制作步骤：
解冻牛排，或者买那种直接码好料的新鲜牛排，一般像沃尔玛、欧尚、家乐福这种大超市都有卖。
大火热锅，将黄油放进平底锅，如果没有黄油也可以用家用植物油替代。
待黄油全部化开，将火调成中火，再将牛排放进锅中翻炒，为了让牛排做出来焦香里嫩的口感，一定要注意翻炒的频率，大概过十多秒就翻炒一面。
大概翻炒一分钟，牛排表面的血水没有了，可以将火调至小火，继续翻炒一分钟。
待牛排表面局部开始有点焦，即可将牛排盛盘，根据个人口味倒适量黑胡椒汁在牛排表面。

这样本次西餐的主食黑胡椒牛排就做好了，再配上蔬菜水果沙拉和寿司（紫菜包饭），就可以美美开饭啦。寿司的做法我会改天开个帖另外分享。