初次尝试酱汁版青椒肉丝~汤汁拌饭真的好吃

平常都是爆炒青椒肉丝,会放豆瓣酱之类的,炒出来就是红油的。今天试试不放豆瓣酱,炒个酱汁版的青椒肉丝。

🪸今日晚餐:
🪸青椒肉丝
🪸清炒白菜
🪸饭后水果哈密瓜

分享我的青椒肉丝做法:
1.肉丝切好,放1勺料酒、1勺生抽、1勺淀粉、1勺食用油、少许黑胡椒搅拌均匀,腌制十分钟左右。
2.调汁:少许盐鸡精、2勺生抽、1勺蚝油、1勺淀粉
少许清水拌匀备用
3.起锅烧油放入姜蒜末炒香,加入肉丝炒至变色,在放入青椒,炒至断生
4.加入调制好的料汁,翻炒均匀,大火收汁即可出锅啦

这样做出来的青椒肉丝虽有没有红油味道重,但是那个酱汁拌饭吃真的很不错,饭吸到那个汤汁超级下饭的。这种青椒肉丝就很适合吃不了那么油那么重口的人,偶尔换换口味也还不错啦。

发布于 2022-08-29 20:14:39 · 编辑精选
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糯糯糯糯 这个应该也是很下饭的一道菜
青椒肉丝又有汤汁 是蛮下饭
6楼 2022-09-12 16:43:53
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0
桃之夭夭豆之逃逃 汤泡饭啊,我最爱汤泡饭了
回复 @小小巧巧巧克力:我就特别喜欢吃汤泡饭。
拌点汤汁 比较下饭
5楼 2022-09-04 20:23:28
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花儿朵朵er 下饭
4楼 2022-08-31 22:07:50
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彩淯 很适合汤汁泡饭了
回复 @小小巧巧巧克力:我喜欢,各种汤泡饭我都能接受
回复 @彩淯:那我不行 我不爱吃汤泡饭 我喜欢分开😂
共6条回复>
3楼 2022-08-31 15:47:34
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0
男神经 看起来都好好吃哇
就是很简单的家常菜 😋
2022-08-29 21:20:50
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