天气冷起来了，夏天没有食欲的我们，胃口又回来了，之前是吃不下，现在是啥都想吃！一大家子人在家能干啥，除了玩就是吃啊！
每天我家早餐就是一笔大开销，之前没有自己做包子，都是出去买，我们这边现在一个肉包便宜的2元，不便宜的就不好说了。一大早上我们一家人就要吃8-10个包子。平均光是早餐包子就是20元左右，不包括牛奶，鸡蛋或是其他的。
老妈做的包子，我就打了打下手，给她豁面和擀皮子，我妈嫌我包的丑，我就没包几个。但是妈妈包出来，确实比我包的漂亮很多啊！而且刚出笼的包子，大小整齐，色白面柔，口感柔软，鲜香不腻。
自制方法：
1、首先要准备面粉，酵母粉，饮用水，和馅料。
2、先把用温水发开的酵母粉倒入面粉里，然后慢慢的加水开始揉面，等面团揉好了之后，要放置一段时间醒面。
3、等面醒好了之后用刀切成一块一块的，然后用擀面杖擀好了之后把馅料包在面皮的里面，开始顺时针的捏出一个一个褶皱，最后要把第一个褶皱和最后一个褶皱连在一起。
4、等所有的包子都做完了之后，在蒸锅里加入冷水，然后把包子放在蒸锅开始蒸，等十七八分钟后就蒸好了，就可以拿出来食用了。
大家动手起来，自己做的便宜又卫生！吃不完还可以放在冰箱冷藏室哦！
发布于 2022-10-10 12:30:23 · 编辑精选
