解锁海底捞自制锅底,敲好吃啊!

💕今天又又又吃海底捞了,还是四宫格,依旧是2个清汤,2个自选的锅底,自选的,我挑选了猪肚鸡和麻辣锅。清汤的两个,我找了小red书上的教程,做了牛肉汤底和寿喜锅汤底,寿喜锅汤底真的吹爆了,敲好吃啊,马上把配方和大家分享。🌈寿喜锅汤底配方:
1.牛肉粒2勺;
2.芹菜末、葱花各1勺;
3.虾滑味碟2勺
4.耗油2勺;
5.白砂糖2袋;
6.盐半勺。
以上配方,真的超级好吃,记得备注多要点白萝卜哦,和外面点的寿喜锅一模一样哈,加入肥牛真的绝绝子了。

🌈牛肉汤锅底
1.3勺牛肉酱;
2.2勺牛肉粒;
3.1勺XO酱;
4.1勺豆花酱;
5.1勺沙茶酱;
6.2勺盐;
7.半勺味精;
8.半勺耗油。
这样搭配出来就是大酱牛肉锅底,也很赞。

🌈小伙伴们,下次去海底捞可以试试呀,自制乐趣多 ,关键味道还很赞。对了,如果自己不会,还可以让店里的服务员帮你调,他们也是掌握了不少自制的锅底配方哦。

发布于  2022-10-15 11:50:54 · 编辑精选
评论
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kingbo花 之前网上还流行海底捞,不花钱吃得饱
糯糯糯糯: 作者 回复
这个之前也看到过,但是感觉不花钱吃的没乐趣,哈哈哈
12楼 2022-10-22 22:00:54
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0
kingbo花 海底捞清汤火锅真的可以完全自治
11楼 2022-10-22 22:00:40
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佳佳桐桐二宝妈 冬天天冷了必须火锅哇哇
回复 @糯糯糯糯:我也是原来从来不吃番茄锅的人都爱了!
糯糯糯糯: 作者 回复
回复 @佳佳桐桐二宝妈:每周一顿火锅,哈哈哈
共4条回复>
10楼 2022-10-17 13:14:47
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0
vinshakaliu 下次我玩一玩diy
回复 @糯糯糯糯:我试过了没玩好哈哈
糯糯糯糯: 作者 回复
真的试试,寿喜锅我觉得很不错
9楼 2022-10-16 09:23:52
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Pinkfield 我应该把你这个教程收藏一下,下次去海底捞也自制着尝试一下。
糯糯糯糯: 作者 回复
可以呀,我推荐寿喜锅,真的很不错
8楼 2022-10-15 18:55:45
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