解锁海底捞自制锅底，敲好吃啊！

今天又又又吃海底捞了，还是四宫格，依旧是2个清汤，2个自选的锅底，自选的，我挑选了猪肚鸡和麻辣锅。清汤的两个，我找了小red书上的教程，做了牛肉汤底和寿喜锅汤底，寿喜锅汤底真的吹爆了，敲好吃啊，马上把配方和大家分享。寿喜锅汤底配方：
1.牛肉粒2勺；
2.芹菜末、葱花各1勺；
3.虾滑味碟2勺
4.耗油2勺；
5.白砂糖2袋；
6.盐半勺。
以上配方，真的超级好吃，记得备注多要点白萝卜哦，和外面点的寿喜锅一模一样哈，加入肥牛真的绝绝子了。

牛肉汤锅底
1.3勺牛肉酱；
2.2勺牛肉粒；
3.1勺XO酱；
4.1勺豆花酱；
5.1勺沙茶酱；
6.2勺盐；
7.半勺味精；
8.半勺耗油。
这样搭配出来就是大酱牛肉锅底，也很赞。

小伙伴们，下次去海底捞可以试试呀，自制乐趣多 ，关键味道还很赞。对了，如果自己不会，还可以让店里的服务员帮你调，他们也是掌握了不少自制的锅底配方哦。