春天就是要吃野菜,记录一下今天的晚饭

我爸今天突然心血来潮下厨搞了一个蒜香排骨,趁有时间就给他记录一下吧😆这次难得用了炸粉做,非常香脆,不过可惜他怕时间不长腌制不入味成品挺咸的🤣蒜蓉味也很浓。

另外重点介绍我最喜欢的上汤苋菜,每到春天我就喜欢吃这种上汤野菜,用皮蛋**肉(有条件可以加鸡汤),煮这种野菜,软烂可口,非常鲜甜,用来就饭吃很方便。

最后一个就是街上打包的手撕鸡,这家鸡是偏老一点的比较有韧劲不是软豆腐一样,加了鸡粉、花生、芝麻、香菜吃着吃着还有一丢丢芥末味,还挺不错的。

发布于 2023-03-24 21:21:03 · 编辑精选
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zero89 不错啊,营养均衡搭配
回复 @XUI:我们也是,我老爸最爱红烧肉
XUI: 作者 回复
我们桌子上一定要有青菜,而我爸不能少了肉肉🤣
7楼 2023-03-26 14:49:52
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Neversayno 我们老家每年这个季节就去挖荠菜和青吃
XUI: 作者 回复
荠菜我这里卖十几二十一斤,只能买饺子尝尝鲜
6楼 2023-03-26 09:17:09
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dudu海淘 炸排骨 我家都做红烧 下次也试试
XUI: 作者 回复
回复 @dudu海淘:倒进去油罐留着炒菜了🤣
回复 @XUI:留着继续炸其他的😂
共3条回复>
5楼 2023-03-25 19:18:06
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微雨天晴 家常菜最好吃了,比外卖好吃非常多
XUI: 作者 回复
hhh我是两个都喜欢,偶尔调剂一下
2023-03-24 22:50:50
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Pinkfield 这个点看美食贴真是罪过啊,看的我又饿了。那个手撕鸡跟白切鸡的味道应该很像吧
回复 @XUI:那我还是比较喜欢吃之前付过几次,就是经常掌握不好火候,有几次过的还挺嫩的,后面做的就挺老的
XUI: 作者 回复
一点不一样!手撕鸡加鸡粉的,白切鸡原汁原味
2楼 2023-03-24 22:36:54
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