人间四月，这个季节就是要吃爆炒螺丝！

今天要回老家，昨天我就在微信里跟我妈点好了菜，爆炒螺丝必须有，糖醋带鱼来一个，现摘蔬菜搞两份，其他随意。

然后今天晚上我们王姓家族祭祖，所有男性同胞都去参与了，就我和我妈在家吃晚饭，两个人六个菜，吃的嘎嘎香。

爆炒螺丝，糖醋带鱼，农家香肠，凉拌莴笋，清炒花草，香卤豆干，三荤三素，还挺丰盛吧，莴笋和花草都是我妈下午去亲戚家菜地里现摘的，新鲜美味。

我的家乡是鱼米之乡，也是梦里水乡，水域纵横，土壤肥沃，所以特产各种河鲜，鱼啊虾啊蟹啊，还有冬季的河蚌和春季的螺丝啊，正好这个季节就是吃螺丝的最佳季节！我可以不借助任何工具，吸完这一盘螺丝，这是我身为水乡儿女的必备素养，哈哈哈！