平底锅里的肉串也是美滋滋的

很喜欢这个季节的芦笋菜，想做猪肉卷芦笋吃，早上外出归家途中就顺路去商超买了些猪里脊还有牛肉卷，结果回家才发现卷里面的芦笋忘买了，家里也没有，就只能做成肉串了。

先把猪里脊切成条，再切成小块，放了点盐 白胡椒粉 一点点酱油腌制，牛肉本来就是片状的就简单的放了点盐 黑胡椒腌制。拿了个红色彩椒准备夹在串里面，顺便划了几片五香豆干，又拿了包鸡翅，切了些超级喜欢的黄瓜片，这个是烧烤我必点的。

腌制15分钟左右，就开始串起来了，头尾都是彩椒片，以防肉掉出来，中间也放，吃起来比较清爽些。因为用不好烤箱，就不搬出来了，直接放平底锅煎，锅里放层薄薄的油，稍微热一点点就放进去，熟了之后再把之前调好的烧烤粉撒上去，烧烤粉是买现成的，又额外加了孜然，豆干因为是五香的，就只放了点细盐，黄瓜个人不喜欢太熟的，所以煎一会会就上来了。