作为一个重庆人,我从小就很喜欢吃一些重口味的食物。自从偶然吃过一次肥肠鸡后,就感觉像打开了新世界的大门。
相信有一些小伙伴听到肥肠这两个字就汗毛耸立
,但是我认为世界上只有喜欢肥肠的人和没吃过肥肠的人!如果将肥肠清炒的话,它的味道就比较明显,但是肥肠鸡的重油重辣就刚好掩盖了它一部分气味,这就很容易被接受。(口味比较清淡的人不建议去吃这道菜)肥肠鸡里面除了肥肠和鸡,里面的芋头、土豆、海带、木耳这些菜也超级入味,特别适合干饭人。
如果你也在重庆的话,那我就推荐你去吃大坪的姐妹肥肠鸡,人均三四十就可以吃的很饱,我已经去过三次了。这家店的鸡肉都是现卖现压,所以要在最开始的时候就要把自己想另外加的菜给店员说,后面都不在加菜了。
如果你和我一样也喜欢吃这些重口味的食物,推荐你去试一下这道菜哦。
发布于 2023-04-25 15:01:13 · 编辑精选





