在家做家庭版泡芙呀～跟家人朋友们一起分享

五一假期在家做了两次泡芙，已经懒了半年多了，材料都快放过期了，期间孩子念叨了好几次让我给她做泡芙，趁着五一假期家里人多，一次多做点，可以分给大家尝下。

这里不再赘述制作过程了，因为之前有分享过，感兴趣的可以看下之前的帖子。推荐大家去小红书搜杰儿美食的家庭版泡芙作为参考，她的教程很接地气，也好做。我是按两倍的食材来做，一次能出20几个。除了费时，其它都还好。挤满奶油后，小朋友们都特别喜欢。

另外，总结下，我之前不知道为啥自己做的泡芙这么大？这次总算搞明白了，因为我的酥皮在卷成圆柱形长条进冰箱冷冻时卷的太大了，所以切好盖在泡芙体时容易把它压扁，做出来就没那么好看。