清淡的一餐皮蛋shou肉粥好久没吃啦
昨天晚饭只有我和女儿俩吃饭，所以就简单做了一点粥，早上喝过奶粥那就来点不同口味的。
皮蛋shou肉粥
准备食材
皮蛋1颗、shou肉120g、葱花、大米、姜丝适量
做法步骤
1shou肉切丝，加入1勺料酒1勺生抽1勺蚝油和姜丝抓匀腌制10分钟。
2皮蛋切丁，大米提前泡20分钟2锅里煮大半锅水(我用的砂锅)，然后加入米煮到浓稠，下入皮蛋煮2分钟后，加入肉丝煮2分钟，最后一分钟加入葱花和适量盐调味
3 关火后点上几滴香油就好啦
煮粥的时候要时不时搅拌下，不然会糊锅底哦~或者用电饭煲做也可以哦~喝一碗皮蛋shou肉粥太幸福啦~
发布于 2023-05-31 12:13:25 · 编辑精选
