太好吃了吧！柠檬凉拌鸡丝

我：好想吃来龙里的麻辣凉拌鸡丝
LG：安排！

我们家离最近的来龙里都挺远的
鸡腿刚开始少煮了一下，中间有点没过芯，又回了个锅，导致这次不是特别嫩，但是不影响，味道还是很好吃！

食材：鸡腿肉、洋葱、柠檬、小米椒、蒜头、白芝麻、葱段、柠檬等
调料：若干（家里常用那些都整点，不要倒老抽的酱油）

做法：
把鸡腿肉放锅里煮熟，煮熟放旁晾凉，晾凉后手撕成条状；
把蒜末、小米椒、白芝麻放入碗中，锅里烧热油，烧开的热油淋入碗中激出蒜末的香味；
加入少许香油、适量鸡粉、酱油、白醋、白糖一起搅拌均匀（调料按肉量多少加）；
柠檬片、洋葱丝、葱段加调好的调料一起加入搅拌均匀。

柠檬去籽，不然会苦。